当前位置:首页 >> 产品库 >> 产品详细

Mac骑士古堡

Mac骑士古堡 产品详细
  • 产品编号:4
  • 商标/品牌:溪蔓国际
  • 生产企业:法国酒庄
  • 是否进口:是
  • 国家/产地:法国
  • 产品规格:750ml
  • 计价单位:瓶
  • 件装量:10000
  • 查看次数:3045
  • 发布时间:2015-08-07 16:35:26
  • 更新时间:2015-08-28 11:12:53
产地: 法国 年份: 2012 类型: 干红 葡萄品种: 品丽珠, 梅洛, 赤霞珠 酒精度: 13.5 酒体: 高中 香味: 覆盆子,黑醋栗香和黑莓香味 色泽: 深红石榴色 建议醒酒时间: 开盖即喝 最佳品尝温度: 14-16 口感: 饱满 搭配菜肴: 烤鸡, 培根, 奶酪, 披萨, 牛肉 容量: 750ml 瓶盖: 软木塞 饮酒场合: 宴请, 朋友聚会, 家庭
酒品特色
中度至丰满酒体,宝石红色泽。富有黑醋栗,树莓和香料气味。丹宁饱满柔和。酒体结构平衡,果味和胡椒味持续悠长,在口腔中有非常美妙的变化。
圣艾美隆最小的区域,仅有不到200 公顷的土地,同时有着圣艾美隆经典的风土,美乐葡萄是这个区域的主力,葡萄酒柔顺,丰满,同时适合陈酿。
配餐建议
培根
牛肉
烤鸡 葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。


梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。


品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
产国介绍

法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍

圣艾米隆 (Saint-Émilio)
圣艾米隆是波尔多右岸最重要的产区,也是波尔多最古老的产区,共有5500公顷葡萄园。这里地形条件复杂,平原、坡地、台地交替分布,土壤以黏土和沙质土为主,混合少量的砾石。这里的风土条件包括了四种土地:葡萄园区中间是三世纪形成的石灰质高地;周围是石灰质土壤混合沙砾粘土(也称“弗龙萨克的砂岩”);西北部是一层沙覆盖在粘土上;南面在多尔多涅河谷里是由沙子和砂砾冲积层构成的更疏松的土壤。葡萄酒的风格也是变化多端。葡萄主要以美乐为主,有些地区会使用更多的品丽珠,通常使用新法国橡木桶熟成。醇厚,强劲,细腻——圣爱美容的葡萄酒身着紫红色的酒裙,酒香有野草莓和醋栗的香气,随着陈酿的时间会发展出柔和的香料香,香草香,皮革和烟熏制品味,是醇厚,热情,丰满的葡萄酒。口感的特点是单宁强劲但是又有丝绒般的顺滑,酒体非常优雅,美味可口。强劲而细腻的单宁,使得这里的葡萄酒得以久藏。根据种植的土壤不同,圣爱美容的葡萄酒表现出多种特点。因此,来源于石灰岩台地的它们是强劲而浓厚的,来源于低势的冲积平原则更精致和细腻。
等级介绍

法国葡萄酒的分级介绍
法国葡萄酒分为四个等级,分别是法定产区酒(Appellation d''Origine Controlee),简称“AOC”,监管法定产区葡萄酒的法规最严谨。必须符合由Institut National des Appellations d’Origine (INAO)订定且经农业部认可的条件。这些条件包括原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法,有时甚至包括酒的陈年条件。 只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获由INAO授予的证书;优良产区酒(Vins Delimites de Qualite Superieure),简称“VDQS”,只能使用被认可的葡萄品种,而且必须产自于标签上所标示的特定产区;地区餐酒(Vins de Pays)简称“VDP”;日常餐酒(Vins de Table),简称“VDT”,又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage) ,是经过调配技术处理,此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级 别发生了一个改革,“AOC”与“VDQS”合并更改为“AOP”,“VDP”更改为“IGP”,“VDT”更改为“VDF”。
仓库存储