蒙萨拉-西拉
级别： DOC Alentejo
年份： 2017
类型： 干红珍藏
酒精度：15%vol
葡萄品种：西拉 SYRAH (100%)
产区： Alentejo
美食：
与红肉菜肴、野味和腌制或半腌制奶酪一起食用。
酿造工艺：
50% 新桶和 50% 二手法国橡木桶陈酿 12 个月。装瓶后，葡萄酒在瓶中陈酿 6 至 8 个月。
品酒笔记：
这款酒呈红宝石色，带有成熟黑色水果的香气，以及一些香草、椰子和巧克力的香气。入口宽阔、清新，单宁紧实，回味悠长。
理想消费：
瓶子必须放在阴凉处（约 12ºC）。这款酒可以立即饮用，也可以陈酿 8 至 10 年。它应该在16ºC-18ºC的温度下食用。
