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2012年欧洲葡萄严重歉收 欧盟酒或涨价

2013-07-04 00:00:00发布: 葡萄酒招商网阅读: 947

近日,GCF集团(法国大酒窖集团)酿酒大师贝尔特朗?普拉兹(Bertrand PRAZ)在给他们的合作伙伴的信函中表示:"2012年欧洲葡萄的严重歉收状况发展出新的一个产业境况。欧洲主要葡萄酒生产国如法国、意大利、西班牙的歉收状况,造成了可观的产量减少。整体来说,相较于往年平均减少了20亿公升。而这也造成了价格戏剧性的上扬,所有入门产品受到最大影响,包括法国、意大利和西班牙餐酒(含欧盟葡萄酒)。虽说歉收状况因地区有所不同,然而由于整体产量锐减,所有保护地区葡萄酒(IGP)和法定产区葡萄酒都受到涨价的影响。"

同时,《新食品?葡萄酒评论家》也收到了来自法国外贸委员会葡萄酒与烈酒委员会主席詹姆士?德?罗尼(James De Roany)的相关数据,进一步证实了2012年欧洲葡萄歉收的事实。

法国近十年最贫乏的收成

在欧盟主要葡萄酒产国中,法国是同期下降比例最明显的国家,跌幅达到21%。相较于2011年的收成,2012年法国葡萄约减少了130万吨(约10亿公升),等同于德国、智利的平均收获量,2倍于波尔多的平均收获量。

究其原因,2012年的气候和病虫害直接导致了法国葡萄的收成锐减。冬季和春季的霜冻灾害、葡萄藤开花的问题(特别是博若莱产区)、勃艮第产区遭遇猛烈的暴雨天气、8月波尔多产区遭遇高温,波尔多和东南欧地区降雨量不足;加之霜霉病和白粉病菌严重,种种原因最终导致了葡萄歉收。

在法国,所有的产区都因为收成锐减受到影响,尤其是香槟、勃艮第、朗格多克、波尔多等主要产区。只有科西嘉岛地区的葡萄园受到的影响较小。这个岛屿景色怡人,受益于优越的气候条件,所以与2011年相比只低了1%。

法国农业部部长史蒂芬勒弗尔(Stéphane Le Foll)表示:"这是自1991年以来收成最低的一年,这个情形已经在世界范围受到了关注。"不过,即使是产量欠佳,年份还是颇有前景的。

纵然2012年法国葡萄收成为近十年最低,但法国仍处于领先位置,仍然保持第一大葡萄酒生产国的地位。通过最近的法国葡萄收成情况的评估,今年欧洲葡萄酒生产国仍然占主导地位。我们按照产量从高到底排列:法国、意大利、西班牙、德国以及葡萄牙(2011年,这五个国家产出的葡萄酒占整个欧洲的80%)。2012年10月1日,据相关部门的统计和预测,法国将产出40.6亿公升的葡萄酒(比2011年低了21%,比近五年的平均产量低了15%)。

葡萄歉收导致散装酒价格上涨

葡萄歉收除对法国影响最大之外,西班牙、意大利两个国家也受到很大影响。

对于西班牙来讲,2012年,由于提早到来的酷夏,西班牙遭遇了70年来最严重的干旱,导致葡萄酒产量非常少且质量普通,并且已经没有2011年的葡萄酒库存。

而对于意大利而言,虽说无病虫害问题,但是由于气候炎热且缺乏雨水,产量较去年减少了3.5%,由于产量极低,预计售价将提高10%。

而造成欧洲酒类市场严重压力的综合因素是多方面的,如:近十年的欧盟地区葡萄种植面积有所减少,全球葡萄酒消费量和需求却持续增加,导致库存低或无库存状态持续(散装和成品库存),各方因素导致各类散装酒供应量减少,价格急升。

新世界葡萄酒契机或到来?

欧盟酒价格上涨会不会影响其在中国市场的份额?这对其他新世界酒来说是不是一个扩大中国市场份额的良机?

UIW国海酒邦集团的总经理曾高认为:"今年出现这样的情况,对于新葡萄酒(主要指餐酒级别)的影响是比较明显的,但对于中高端葡萄酒的影响幅度不会太大,因为酿造中高端酒的葡萄大多不是今年采摘的,大部分都是陈酿。就涨幅而言,可能上调10%——15%比较正常,有的涨幅较大的可能会达到19%,就进口商能接受的范围,最大不会超过20%,但具体情况会根据不同地方有一定差异。"

与其说涨价会影响旧世界葡萄酒的市场竞争力,曾高反倒认为今年进口葡萄酒有竞争优势。第一,如果欧盟葡萄酒进入中国市场,从国外酒庄到进口商再到中间商最终到终端,空间是比较大的,因此价格上涨主要是进口商和中间商压力较大,最终的零售价变化不会太大。第二,进口葡萄酒与国产葡萄酒、白酒相比,中低端进口酒较大的涨幅,更加会引起国人对进口酒的关注,而中、高端葡萄酒的购买欲望会逐渐上升,加之媒体的报道会更好地提升消费者对进口酒的认识。

欧盟酒涨价,是否意味新世界酒的契机或到来呢?

对此,曾高这样回答:"对新世界酒来讲,这确实是一次好的机会。自进口葡萄酒进入中国以来,无论是口感、香气等特点都在渐渐适应中国市场的需求,相应在市场上占的比例和价格幅度也有所上升。而欧洲酒在中国市场不易撼动的是中高端酒的份额和价格,所以新世界像澳洲、新西兰、阿根廷、智利这些国家的葡萄酒对欧盟中低端酒的冲击会稍微大一点。

在一个白酒和啤酒文化占主导地位的国家,葡萄酒的氛围相对较弱,进口酒所占的份额就更弱小了,这体现在葡萄酒在中国的整体销量比重都不大。对于欧盟,要想维持长期对中国市场的开发,应该采取一些补贴政策,对出口到中国的葡萄酒的价格进行控制,采取宏观调控来维持一个稳定的价格体系;大酒庄也可将目光放长远来看,在这样歉收情况下维持原有的价格体系,也就是维系了与国内酒商长久的关系,而国内的大公司也会遇强则强,在中国挖掘更大的潜力市场。"

葡萄酒的消费和饮用要达到一个成熟、理性的状态,需要运营商在中国市场这个大环境下,一点一滴对经销商和消费者进行葡萄酒知识文化的培养。